江西夫妇开餐馆只收1元，连续亏损19年却不关店，原因令人落泪

2019年7月的一天，江西南昌一条狭窄的小巷子里，老万正在自家餐馆擦案板，隔壁餐馆的老板来到他身边，说道：“老万，我馆子里的厨师下个月要走了，你们去我那里干吧，只管做早餐。”

老万摇头拒绝了：“那不成，我们走了这家店怎么办？”老板接着说道：“你们这馆子亏本那么多年，干脆关了算了，我给你们一个月八千的薪水，怎么样？”

老万的妻子听后笑了笑：“我们开这馆子也不是为了挣钱，谢谢你的好意啊。
”邻居们对老万夫妇的做法很不理解，为何放着一个月八千的薪水不要，偏要坚守这家一直亏本的小店呢？

老万名叫万佐成，早些年和妻子熊庚香成家后，便开了一家很小的早点摊，日子过得也算勉勉强强。2003年的一天上午，老万准备收摊的时候，门口突然来了三个陌生人。

那是一对中年夫妻，带着他们的孩子，手里还提着两个装满蔬菜的塑料袋。女人不好意思地问道：“师傅，能不能借个火，不白用，我们给你钱。”

紧接着，女人转头看了眼坐在自行车上的男孩，叹了口气：“师傅，我家娃娃生病了，不想吃医院的饭菜，这几天一直吵着要吃我做的饭。”话还没说完，她就低头抽泣起来。

旁边的男人赶忙补充道：“我们不是本地人，住的小旅馆也没办法开火。走了好几家餐馆，结果人家都不愿意。”老万看了看沉默不语的男孩，发现男孩的一条腿的裤管竟然是空的。

小男孩露出了甜甜的微笑，有些羞涩地和老万夫妇打招呼：“爷爷奶奶，你们好。”老万的妻子熊庚对年轻夫妇说道：“我们刚好炸完油条，餐具我都洗干净了，你们随便用。”

中年夫妇激动万分，连忙把自行车上的菜拿下来，小男孩妈妈手脚很麻利，没多久三道色香味俱全的菜出锅了。
见小男孩吃的很香，老王夫妇也很开心。

从小男孩的父母口中得知，他们是宜春人，儿子刚满11岁就患上了骨癌，所以才截肢。等小男孩吃完饭后，母亲再次把几十块钱塞给老万，还说这钱必须收下。

老万果断拒绝，并且说道：“不要钱，以后孩子想吃饭，你们尽管买菜过来做。”后来，夫妇俩经常会带着儿子过来做饭。这件事很快流传开来，越来越多的人到老万的早点摊借炉子生火做饭。

令人心酸的是，这些人都来自隔壁的肿瘤医院，他们的亲人都在饱受绝症的折磨。老万夫妇虽然没什么文化，但他们心地非常善良，不管谁来借炉子做饭，他们都乐意提供帮助。

转眼间几个月过去了，来借炉子做饭的人越来越少，老万心里非常疑惑。这天中午，老万在医院附近，遇到了曾经在他店里借炉子做饭的小伙刘建。

老万连忙问道：“以前找我借炉子做饭的病人家属很多，现在却越来越少，难道他们都出院了吗？”刘建解释说：“不是的，大家都说你不收费，所以就不愿意来了。”

紧接着，刘建又说：
“你看啊，煤球、水、调料等东西都要花钱，听那些家属说，这些钱都是你在垫，大家都对你充满感激，可也的确不好意思再来麻烦你了。
”

老万急得直拍大腿，拉着刘建说道：“我们老两口开销不大，这点做饭钱还承担得起，你让他们放心来啊。”刘建连忙摇了摇头，表示如果老万收钱的话，大家才会过来。

老万夫妇一合计，决定每道菜收个五毛钱的加工费，他们让刘建把消息传递给那些家属。很快，小餐馆的人气又重新旺了起来，老万夫妇心里乐开了花。

时间长了，就连医院的医生都知道这家小餐馆的存在，老万夫妇乐于助人的事迹传播开来，大家就给这家小店起名为：爱心厨房。

后来随着物价上涨，在病人家属的强烈要求下，老万夫妇不得不把加工费往上提了提，每炒一个素菜一元钱，肉菜两元钱，熬汤的话则是三元。这个价格一直到现在，始终没有改变过。

然而，即便是涨了价，爱心厨房的维持也越来越艰难，甚至一度走到了可能被迫关门的地步。因为老万夫妇太善良，遇到有困难的家属，不仅借给他们炉子做饭，甚至还免费自掏腰包送几个菜。

时间长了，夫妇俩的积蓄越来越少，可开销却越来越大。
有一天，经常过来借炉子做饭的左大爷，再次来到老万的店里，说自己的病可能治不好了，所以准备回家，这次专门过来跟老万夫妇告别。

左大爷感慨地说：“这么多年了，一直在你家做饭，感觉这里就像我的家一样。”老万拉着左大爷的手，一直叮嘱道：“回了家要好好休息，这个病累不得。”

目送着左大爷离开后，妻子熊庚香突然感到一阵心酸：“你说，要是咱们的餐馆开不下去了，这些人去哪里吃饭啊？”老万也是万分感慨，一时间不知说什么好。

想到这些来来往往熟悉的面孔，老万夫妇决定，日子再艰难也要咬牙撑下去。不为别的，就为了让这些漂泊异乡苦苦求一条生路的病人们，能够在一碗简单的饭菜中，感受到家的温暖。

多年辛苦付出，总算有了回报。2020年，老万夫妇被评为“感动中国年度人物”，他们本来受邀前去北京参加颁奖典礼，但夫妇二人考虑半天却拒绝了。

“人走了，炉子没火，大家就做不了饭了。”老万夫妇对北京一直很向往，可想到肿瘤医院的那些老朋友，他们最终选择以线上的方式领奖。

最令老万夫妇开心的是，社会各界因为他们的事迹越来越关注癌症患者。现在除了老万家餐馆外，肿瘤医院附近也多了好几家爱心厨房，患者家属再也不需要排队等做饭了。

如今，老万家重新装修了厨房，还得到了不少房租补贴，平日餐馆里也有不少前来义务帮忙的爱心人士。
老万家的烟火气越来越浓，墙上的感谢语也越来越多，这都是被老万夫妇帮助过的人写的。

时光匆匆，老万的朋友们，有些走了再也没能回来，有些隔段时间还能继续在厨房相遇。假如你是老万夫妇，能够几十年如一日的帮助别人吗？欢迎留下你的观点。